Largement répandu dans nos contrées occidentales dorénavant, la yerba maté, très riche en caféine, séduit ceux qui ont besoin d'une source d'énergie toute la journée. Traditionnellement consommé dans une calebasse à l'aide d'une bombilla, la forte amertume des premières gorgées s'adoucira au fil des réinfusions.